Enfes Sufle Tarifi

Sufle, Fransız mutfağının en özel ve zarif tatlılarından biri olarak bilinir. Dışı hafif çıtır, içi ise akışkan ve yoğun çikolatalı dokusuyla tatlı severlerin favorilerindendir. İyi bir sufle yapmak incelik ve dikkat gerektirir; bu tatlıyı mükemmelleştiren ise doğru malzemeler ve doğru tekniklerin bir araya gelmesidir.

Bonkers olarak, bu klasik lezzeti bir adım öteye taşıdık ve ona kendi dokunuşumuzu kattık. Eşsiz fıstık ezmelerimiz ile bu sufle tarifini hem benzersiz hem de unutulmaz kıldık. Şimdi, sizi enfes ve akışkan bir sufle deneyimine davet ediyoruz. Hazırsanız, bu lezzetli yolculuğa birlikte çıkalım!

Sufle Tarifi

Malzemeler:

• 100 gr bitter çikolata

• 2 yemek kaşığı Bonkers Fıstık Kreması

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 2 yumurta (beyazı ve sarısı ayrılmış)

• 2 yemek kaşığı un

• 1/2 su bardağı şeker

Hazırlanışı:

1. Hazırlık: Fırını 200 dereceye ısıtın ve sufle kaplarınızı hafifçe yağlayın.

2. Eritme İşlemi: Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eridiğinde, 2 yemek kaşığı Bonkers Fıstık Ezmesi ekleyin ve karıştırın. Bu karışım suflenize harika bir aroma katacak.

3. Yumurta Hazırlığı: Yumurta sarılarını çikolatalı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Yumurta beyazlarını ayrı bir kapta şekerle birlikte çırpın ve köpük kıvamına getirin.

4. Karıştırma: Unu çikolatalı karışıma ekleyin. Ardından, çırpılmış yumurta beyazlarını yavaş yavaş karışıma ilave edin ve yumuşak bir şekilde karıştırın.

5. Pişirme: Karışımı sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kenarları piştiğinde ve ortası hafif akışkan kaldığında hazır demektir.

6. Servis: Sıcak servis edin ve üzerine ekstra bir kaşık Bonkers Fıstık Ezmesi ve dondurma ekleyerek lezzeti doruğa çıkarın.

   
   

Afiyet olsun! Bonkers'ın lezzet dolu farkını hissedin.